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老年便秘莫着急 饮食调整是关键

便秘治疗 2010-06-26 06:07:12 阅读22 评论0   字号: 订阅

老年便秘莫着急 饮食调整是关健

中老年养生 2009-12-31 21:09:01 阅读63 评论0 字号:大中小


        惯性便秘多见于老年人,十分顽固。有些老年人长期靠泻药维持大便通畅,然而长期服用泻药,会对机体产生诸多伤害。

        引起老年人习惯性便秘的原因除了体弱、活动少、肠蠕动缓慢、肌肉收缩力下降外,饮食不当也是重要原因之一:

        进食量过少 老年人因消化吸收功能减退(包括牙龈萎缩、牙齿脱落、味觉减退等),肌肉组织趋向减退,日常运动量逐渐减少,故而导致食欲减退、饭量减少。另外,由于舆论导向过分强调高热量、高脂肪及高体重对老年人的影响,部分老年人将体重轻度增加误认为是营养过剩,而过度控制饮食,致使进入胃肠的食物太少,经胃肠吸收后,所剩余的少量食物残渣对结肠壁产生的刺激和压力较弱,不能引起排便反射。

       食物中缺乏纤维素 食物中必须有一定量的纤维素,才能使肠道充盈,蠕动加强。有些老年人由于牙齿脱落,所以进食过于精细,造成纤维素缺乏而引起便秘。

        过食辛辣食物 有些老人喜食辛辣食物,但中医认为,辛辣食物能使肠胃积热,耗伤津液,使大便干涩不通。

        饮水量不足 由于老年人大脑的口喝中枢不敏感,常常使身体处于缺水状态。如果平时不注意随时补充水分,造成大肠内的水分不足,会使肠内容物干涩难行,引起大便秘结。

        由此可见,进行必要的饮食调整是治疗习惯性便秘的关键。患者可多食冬菇、木耳银耳、紫菜、荞麦、红薯、黄豆、青豆、玉米和水果、蔬菜等高纤维膳食,以刺激肠蠕动,促进粪便的运行与排出。同时,增加饮水量(每日饮水6-8杯),以使粪便软化、增重,进而刺激肠蠕动。另外,每天清晨饮适量淡盐水或蜂蜜水也有很好的疗效。下列食疗方法治疗老年便秘有较好的效果,老年朋友不妨一试:

       紫菜治便秘 紫菜含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素,还有异常柔软的粗纤维。用它做成菜汤,每晚饭前食,能治疗便秘。方法如下;紫菜10克,香油2小勺,酱油数滴,味精适量,每晚饭前半小时,用开水冲泡,温服。

        气虚便秘 排便无力、便后疲乏、汗出气短者,可取黄芪30克、玉竹30克、兔肉500克,加适量水及调味品煲熟后服食。

        血虚便秘 便结难解、面色苍白、唇甲色淡、头晕心悸者,可取银耳10克洗净、泡发,放在碗中,加冰糖适量、大枣15枚,隔水炖1小时后食用。
         阳虚便秘 便干结,腰酸肢冷、喜温畏寒、小便清长者,可用胡桃5个,每晚睡前嚼碎,温水送服。

        阴虚便秘 便结如羊屎、手足心热、咽干口燥者,可取百合50克加水煮至熟透,与白糖、蜂蜜适量调匀服食。

        芝麻黄芪峰蜜糊 黑芝麻60克、黄芪20克,蜂蜜适量。先将黑芝麻捣烂磨成糊状,煮熟;黄芪煎水、去渣;再将二者混匀,与蜂蜜冲服,适合于气虚便秘。

       首乌红枣粥 首乌20-30克、大米60克、红枣10枚、冰糖适量。先将首乌加水煎服药汁,再加大米、红枣共煮粥,熟后加冰糖服食,适合于血虚便秘。

      苁蓉羊肉粥 肉苁蓉15克,羊肉60克,大米100克。先将肉苁蓉和羊肉水煎,去潭取汁,入米煮粥,调味服食,适合于阳虚便秘。

       在进行食疗的同时,还应及时治疗肛周疾病,不用或少用易引起便秘的药物,紧持体育锻炼,特别是增加腹肌的锻炼,培养定期排便的好习惯。


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